
NOMAD, το εστιατόριο
Δική μας ψαροκουζίνα, πάνω στο νερό. Ό,τι πιάνουν οι βάρκες το πρωί είναι αυτό που γράφει ο πίνακας το βράδυ. Κρητική κουζίνα, ξυλόφουρνος, και ρακή για το κλείσιμο.
Μία οικογένεια, τέσσερις πόρτες στον ίδιο δρόμο
Τα περισσότερα ξενοδοχεία αυτού του μεγέθους σας στέλνουν αλλού για φαγητό, για αυτοκίνητο, για ένα μπουκάλι νερό στις έντεκα το βράδυ. Εμείς όχι, γιατί το εστιατόριο, το μίνι μάρκετ, τα ταξί και η ενοικίαση αυτοκινήτων ανήκουν στην ίδια οικογένεια που έχει το ξενοδοχείο.
Δεν είναι διαφημιστική ατάκα, είναι ο λόγος που η απάντηση συνήθως είναι ναι. Δεν υπάρχει προμηθευτής να τηλεφωνήσουμε ούτε προμήθεια στη μέση.

Δική μας ψαροκουζίνα, πάνω στο νερό. Ό,τι πιάνουν οι βάρκες το πρωί είναι αυτό που γράφει ο πίνακας το βράδυ. Κρητική κουζίνα, ξυλόφουρνος, και ρακή για το κλείσιμο.

Δίπλα στη ρεσεψιόν. Νερό, καφές, αντηλιακό, πάνες, κρύα μπίρα, και το ντόπιο λάδι και μέλι για το σπίτι. Ανοιχτά από νωρίς μέχρι αργά.

Δικά μας αυτοκίνητα και δικοί μας οδηγοί. Παραλαβές από το αεροδρόμιο οποιαδήποτε ώρα, το λιμάνι, φαγητό στο Ηράκλειο και πίσω. Σταθερές τιμές, συμφωνημένες πριν μπείτε.

Μικρός στόλος που μένει επί τόπου, ώστε το αυτοκίνητο να είναι στο ξενοδοχείο όταν προσγειώνεστε αντί σε ένα γκισέ στο αεροδρόμιο. Ασφάλεια και δεύτερος οδηγός μέσα στην τιμή.

Η τρίτη χρησιμοποιεί Instrument Serif στη θέση της PP Talisman, που είναι εμπορική και δεν διανέμεται δωρεάν. Ίδιο ύφος, όχι η ίδια γραμματοσειρά.